Pastelería y Repostería en el SENA

La Pastelería y Repostería esta considerada como uno de los mejores cursos en cuanto a la preparación de estos alimentos se refiere. En este curso el estudiante aprenderá los principios básicos de la pastelería, elaboración de algunas cremas, mouses, pies y salsas utilizadas en la elaboración de los diferentes productos.

Índice

Pastelería y Repostería en el SENA tiempo de duración

El Curso de Pastelería y Repostería en el SENA, tiene una duración de 40 horas y se desarrolla en cuatro semanas. Dispone este curso de cuatro temas, donde el estudiante adquiere los conocimientos básicos en pastelería y repostería. Uno de los objetivos es que el egresado se pueda ubicar en una empresa relacionada con la preparación de estos productos o montar su propia empresa.

Pastelería y Repostería en el SENA condiciones necesarias para elaborar ricos postres

• Breve historia de la pastelería.
• Maquinaria y equipos.
• Ingredientes usados.
• BPM (Buenas prácticas de Manufactura)

Pastelería y Repostería en el SENA Cremas, salsas y aplicaciones

• Chantilly
• Pastelera
• Inglesa
• Mantequilla
• Cremas Industriales
• Algunas aplicaciones

Pastelería y Repostería en el SENA Mouses y aplicaciones

• Elaboración de batido esponjoso.
• Preparación de gelatinas
• Con sabor
• Sin sabor
• Elaboración de Mouses

Pastelería y Repostería en el SENA Preparaciones de Pies Tradicionales

Pastelería y Repostería en el SENA requisitos

Manejar herramientas informáticas como Word, Windows Básico e Internet. Disponer de los recursos necesarios para acceder a Internet para revisar el material en línea; y/o tener la opción de un computador que le permita revisar el material durante dos horas diarias.
Curso Pastelería y repostería otros requisitos

Pastelería y Repostería en el SENA – Tener motivación y disponibilidad de tiempo para alcanzar los objetivos del curso, lo cual le facilitará tener mayor productividad y competitividad en el mercado. Contar con los materiales e insumos necesarios para el desarrollo de las actividades.

Estar registrado e inscrito en la página del SENA SOFIA Plus a través del siguiente enlace - http://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/

  1. esnith celin povea dice:

    quiero estudiar me gust pero no se como

  2. ramon canelon dice:

    me gusta la pasteleria y creo que de esta forma tambien se aprende y se estudia

  3. me gusta las nuevas alternativas que ofrece el SENA

  4. ruth piñeros dice:

    Que horarios tienen los cursos?

  5. mariuxi yagual dice:

    saludos cordiales .
    estoy interesada en aprender reposteria y estoy en busca de un curso que me ofresca los conocimientos necesarios ...

  6. sandra milena yanez rojas dice:

    deseo capacitarme en reposteria ypastelelria ya que me encanta las cocina mucnas gracias por su ayuda

  7. yaneth gomez mendoza dice:

    pastelería y repostería

  8. yaneth gomez mendoza dice:

    pasteleria yreposteria

  9. diana dice:

    Quiero conocer cursos del sena que eneñen a la elavoracion de panes

  10. diana dice:

    Quiero tener informacion sobe la dla oracion de panes

  11. yanith dice:

    quiero estudiar pastelería que tengo que hacer

  12. jorge forero dice:

    me gustaria recibir informacion sobre la programacion de cursos cortos de pasteleria y cocina en general. Muchas gracias

  13. oladys guerrero dice:

    Estoy muy interesada en realizar este curso,, pues me encanta la cocina pero mucho mas la reposteria.

  14. Cesar Jimenez dice:

    cordial saludo, agradecería toda la información que me pudieran brindar sobre cursos, fechas, horarios y costos en cursos de panadería y repostería, en vista que me parece un muy arte con muchas posibilidades en el campo laboral

  15. irene nieto dice:

    deseo conocer los cursos cortos de reposteria, que se dicten en Barranquilla, en especial los de la jornada de la tarde, porque aun estudio en el colegio. gracias

  16. Monica dice:

    Me encantaría aprender pastelería y reposteria pero no se nada y tampoco se como inscribirme

  17. Luis Jiménez dice:

    Deseo hacer el curso.. Que dedo hacer???

  18. Esperanza Nivia dice:

    Cordial Saludo desearia informacion para poder hacer el curso de Panaderia y Reposteria Presencial...a donde dirigirme. Gracias.

  19. Asucena dice:

    por favor si pormedio de mi correo me hicieran saber cuando empieza el curso de pastelería y repostería virtual lo agradezco, para el año 2017...

  20. Asucena dice:

    por favor hacermen saber por medio de mi correo las fechas de inicio del curso virtual de pastelería y repostería para el año 2017 gracias...

  21. Asucena dice:

    que pena me equivoque el año

  22. Erick Cecilia Perea dice:

    deseo saber cuales son los requisitos para inscribirme para realizar el curso de pastelería y repostería, además las fechas de los cursos,

    gracias por su atención

    Erick Cecilia Perea

  23. rutemberg dice:

    como me puedo inscribir? soy apacionado de este arte y nunca e podido realizar ningun curso.

  24. Luz marina gutierrez dice:

    Me gustaría hacer cursó repostería y pasteleria que tengo que hacer

  25. luz jenny muñoz urbina dice:

    mi deseo es estudiar me gusta pero tengo 35 años y no se si tengo la oportunidad

  26. estoy interesada que abre la carrera de pastelero y resposteria en todo el pais y en especial en la ciudad de bucaramangaes muy importante este curso y saber cuando son las inscripciones ,

    muchas gracias por su atencion
    ana patricia rojas sandoval

  27. fabian alberto candamil villada dice:

    me gustaria aprender todo lo de pasteleria. me gusta mucho, y quiero aprender. a hacer muchas cosas. sobre pasteleria

  28. adriana tabares dice:

    por favor me informan cuando son las inscripciones para pasteleria en medellin . Muchas gracias

  29. cuando son las inscripciones de reposteria y pasteleria en medellin y rionegro . gracias

  30. marly yisel beltran garcia dice:

    hola es que tengo un gran problema me inscribí ne la pagina del sena pero yo no es que sepa muy bn pero quiero inscribirme en el sena para estudiar pastelería salgo de estudiar y quiero estudiar esta carrera pero como hago soy de bogota cundinamarca

  31. SAMUEL MORA MECON dice:

    quiero inscribirme en el curso virtual de panadería y repostería, pero no se como inscribirme, agradezco la información que me puedan brindar al respecto, gracias

  32. marah acero dice:

    Hola
    estoy interesada en obtener más información sobre los cursos de pastelería y repostería(horario, lugar, requisitos...)
    agradezco una pronta respuesta.

  33. buenas tardes esto y muy interesado en aprender panadería y pastelería pues voy abrir mi propio negocio y quiero tener unas bases sobre el manejo de el mismo gracias.

  34. Diana Ardila dice:

    Buenos Dias. Estoy interezada en tomar el curso de pasteleria y reposteria para abrir mi propio negocio. Cuando hay incripciones y que debo hacer para empezar a estudiar. Mil gracias.

  35. maría oliva ramirez vera dice:

    cuando se vuelven a iniciar los cursos y cual es el horario o en donde me podrían dar mayor información

  36. linda dice:

    tengo 15 años desde chiquita me gusta ful la repostería quiero entrar al sena al estudiar repostería como ago alguien me puede decir por favor

  37. yesika dice:

    me intertesa como ingresar

  38. oscar armando puerres dice:

    por fa un certificado enviar a este correo del curso panaderia que se realizo en cumbal en el mes de diciembrre 2017

  39. por fa envieme un certificado dee curso de panaderia que se realizo en cumbal nariño el pasado diciembre del 2017

  40. dayana dice:

    ay yo kiero entrar tengo 15 añosss como entro

  41. evelin dice:

    quiero saber como puedo acceder a este curso

  42. maria isabel guerra rios dice:

    la maravillas de poder aprender

  43. manuela florez dice:

    quisiera matricularme en cuso corto de repostería por fa indiquenme como lo hago no quiero pasar otro año si hacerlo

  44. shirly dice:

    la pasteleria y la reposteria son mi mas preciado sueño porfavor diganme como inscribirme gracias

  45. Elvia Lama dice:

    Desearía información para los cursos de pastelería y repostería por medio de clases virtuales, cuales son los requisitos y el costo. Gracias

  46. Lisboeta dice:

    Me interesa el curso de reporteros.... Quiero saber los costos y los horarios y requisitos...

  47. solanyi amaya dice:

    estoy intrerezada en tomar el curso de reposteria, quisiera saber horarios, costos y requisitos para la ciudad de Bogotá.

  48. Julieth dice:

    Buenas tardes,que debo hacer para inscribirme en el curso de resposteria, ya me registre en el sena plus me pueden orientar gracias.

  49. Marcela Jaramillo montoya dice:

    me encantaria hacer el curso de pasteleria y reposteria, pero no se como inscribirme, vivo en copacabana Antioquia. ¿a donde me puedo dirigir?

    muchas gracias.

  50. jhon alexander zapata vargas dice:

    pasteleria y reposteria

  51. elizabeth vergara dice:

    me gustaría saber cuando empiezan las los cursos y como me puedo inscribir

  52. elvinia suarez duarte dice:

    deseo saber si en barranacabermeja tambien tiene este curso y como hago...quiero hacerlo

  53. sara mejia dice:

    Estoy interesada en estudiar el curso de pasteleria y reposteria pero no se como hacerlo. Favor informarme gracias.

  54. milena rosa rodriguez florian dice:

    Deseo hacer el curso de panaderia y reposteria

  55. hermann cartagena dice:

    quiero hacer el curso de reposteria en el sena aqui en manizales pero no se como ni donde debo ir... favor informarme como puedo hacerlo

  56. Wendy León dice:

    Buenas tardes yo quiero inscribirme que tengo que hacer gracias

  57. andrea rincon dice:

    Quiero inscribirme en el curso de reposteria

  58. adelaida jurado dice:

    hola estoy muy interesada en hacer el curso y quiero saber como hacer para inscribirme..
    gracias..

  59. Yovda Alan Boton Preuss dice:

    Estoy interesado en ingresar a este curso.

  60. marina molina dice:

    Quiero estudiar pasteleria o reposteria algo que tenga que ver con esto por favor tenganme en cuenta

  61. Johana Rodriguez dice:

    quiero entrar a este curso ¿como me puedo inscribir?

  62. jennifer dice:

    quiero inscribirme a este curso que debo hacer

  63. Maria Victoria Gaviria Giraldo dice:

    Quiero recibir toda la informacion del curso de Pasteleria y Repósteria en la ciudad de MEDELLIN, horario, fecha de inicio, sede etc, estoy muy interesada, donde me puedo inscribir gracias.

  64. merly maria correa dice:

    Me gustaria tener informacion sobre el curso de reposteria horarios y fecha en medellin y donde me puedo inscribir gracias

  65. Tatiana dice:

    Interesada en realizar curso de pasteleria y reposteria presencial, por donde son las inscripciones

  66. paula andrea morales montoya dice:

    Hola estoy muy interesada en estudiar pastelería por favor me pueden informar cuando hay inscripciones muchas gracias

  67. fanny dice:

    quiero estudiar pastelería y repostería, no he obtenido respuesta cuando me he inscrito

  68. Zoritza\ dice:

    Estoy interesada

  69. yeimmy gaitan gasca dice:

    buena tarde, estamos interezados en el curzo, pero no contamos con tiempo suficient para sistir a el presencialmente, este curzo lo dan virtual tambien.
    mil gracias

  70. Danna Diaz dice:

    quisiera hacer el curso de reposteria ¿como hago para inscribirme?

  71. MARTHA LUCIA SUESCUN FONTECHA dice:

    ESTOY INTERESADA EN EL CURSO , SOLICITO INFORMACION PARA INSCRIBIRME

  72. CLAUDIA LILIANA dice:

    BUENAS NOCHES ME PODRÍAN BRINDAR MAS INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO DE REPOSTERÍA , YA QUE ESTOY INTERESADA Y NO VEO CUANDO SON LAS INSCRIPCIONES Y DONDE SE HACEN MUCHAS GRACIAS.

  73. Katherine Monsalve Gonzalez dice:

    Me pueden indicar como me inscribo en el curso y que horarios hay.

  74. maye dice:

    Buenos días soy de barranquilla y estoy interesada en el tecnologo de reposteria pero en este año no salido quisiera saber si no lo ban a volver a sacar o cuando, me gustaría hacerlo

  75. Jose de andrade dice:

    Cuando son las inscripciones, necesito mas información gracias.

  76. Maria Angelica Mejia González dice:

    Quiero obtener más información hacerca del curso de repostería, cuando son las inscripciones todo lo relacionado con el curso; estoy interesada en hacerlo. Gracias

  77. paula andrea dice:

    buenos dias estoy interesada en tener mas informacion acerca del curso de pasteleria y reposteria cuando se abren las conbocatorias para el año 2018

  78. Esteban dice:

    Buenas tardes requiere informacion

  79. Camila dice:

    Buenas tardes requiero informacion

  80. luz helena marenco baena dice:

    hola estoy súper interesada en este curso me pueden enviar informacion de como podría iniciar curso con ustedes

  81. Jaime montoya lopez dice:

    Estoy interesado en capacitarme en el curso de repostería y pastelería gracias por la información

  82. Ana Maria Alvarez Aristizabal dice:

    hola buenas tardes estoy interesada para realizar el curso de reposteria

    gracias

  83. daniela molina dice:

    deseo hacer el curso virtual de repostería y pastelería, agradeceria que me enviaran información.

  84. violeth mindiola dice:

    como seria la inscripcion y su proceso para iniciar el curos.

  85. Xiomara Alejandra lopez dice:

    hola buen día quisiera saber en que Sena de Medellín esta disponible lo de repostería, quisiera capacitarme en ese ámbito, mil gracias

  86. Doris Moreno dice:

    Quiero estudiar

  87. Ninoska Diaz dice:

    QUierohacerel curso para defenderm y aprenfef

  88. Ninoska Diaz dice:

    QUierohacerel curso a defenderm y aprender el arte de la repostería y panadería

  89. Demis Jaen Villamizar Figueroa dice:

    Quiero realizar este curso ya que este puede ser un punto de partida para mi vida profesional y asi poder iniciar mi propio emprendimiento

  90. Cruz Elena Vasquez dice:

    Buen día.estoy interesada en el curso de pastelería y repostería.. qué debo hacer.gracias.

  91. jhon willy ruiz garces dice:

    queiero estudiar pasteleria para este 2021

  92. Elida mariela vinasco villa dice:

    Que horarios tienen para estas clases gracias

  93. John Jairo Arbeláez osorio dice:

    Estoy interesado en hacer el curso de pastelería muchas gy

  94. Ana Becerra dice:

    Estoy interesada en tomar el curso. Gracias

  95. martha eugenia vasquez dice:

    quisiera saber cuando son las inscripciones

    gracias

  96. Diana Carolina Verdú dice:

    Quiero estudiar me encanta

  97. Rosa Elena Robayo Castro dice:

    Me encantaría estudiar pastelería y repostería

  98. Maria Irene Castañeda Bahos dice:

    Me Gusta Todo Lo De Repostería & Me Gustaría Aprender Mas Cada Dia

  99. Andrea dice:

    me gustaria hacer el curso de pasteleria virtual, como hago para inscribirme ya tengo usuario de la plataforma

  100. Eliana Rodríguez dice:

    Buenos días eh quiero curso de pastelería yo tengo pérdidas auditiva a mi me gusta aprender ese curso

  101. Eliana Rodríguez dice:

    Buenos días eh yo quiero curso de pastelería yo tengo pérdidas auditiva no se entra el curso

  102. Maria Castaño Gallego dice:

    Quiero estudiar panadería y repostería

  103. Jose dice:

    Quisiera saber mas

  104. Maria Ángel Bustamante perez dice:

    Escribanme

  105. Alvaro ivan dice:

    Me gustaria estudiar reposteria y el arte culinario quiero saber el horario

  106. ANA CRISTINA YELA ORTEGA dice:

    Quiero información del curso de Pasteleria y Reposteria

  107. Monica Maria Aguirre Zuluaga dice:

    Me gustaría estudiar pastelería me encanta y si es cerca del lugar de residencia mejor y presencial si lo hay disponible soy de Rionegro

  108. Claudia Carvajal dice:

    Buenas tardes,

    Me interesa el curso, para cuando lo estarían ofertando.

    Gracias.

  109. Karen dahiana dice:

    Estoy interesada en el curso de pastelería ☺️

  110. DAYAN dice:

    informacion de curso de reposteria y bizcocheria

  111. Lenis sanchez dice:

    Quiero estudia repostería precencial

  112. Norka Elena Valbuena De Añez dice:

    Me interesa hacer repostería y pastelería de forma presencial,les agradezco pero no logro ingresar en territorio con mis datos ,sera que estoy bloqueada como hago,por favor?

  113. ANDRÉS dice:

    Me gustaría saber como poder inscribirme al curso, más información.

  114. Lina Ramírez dice:

    Buenas noches, quiero saber como puedo hacer para acceder al curso, gracias.

  115. Claudia Milena Ramirez Henao dice:

    Me gustaría aprender panadería y pasteleria

  116. Paula andrea osorio dice:

    Quiero capacitarme en pastelería y repostería quiero crear mi propia empresa

  117. Claudia Patricia Llanos Cardona dice:

    Buenos días, me pueden regalar costos y horarios por favor.

    Muchas gracias!!!

  118. Elizabeth López piña dice:

    Me gustaría repostería y pastelería como ago por fa

  119. Lianna valentina martinez espinosa dice:

    Quisiera saber mas informacion

  120. Nubia sandoval dice:

    Me interesa el curso de repostería y pastelería. Necesito información de costos e inscripciones. Gracias

  121. luiisjhonson cardona osorio dice:

    yo quiero estudian

  122. luiisjhonson cardona osorio dice:

    yo quiero estudian quiero apeden
    hacer de todo

  123. Marí Camila dice:

    Quiera saber más información sobre este curso gracias

  124. Maria gabriela agudelo vera dice:

    Me encanta realizar postres caseros .pero quiero adquirir conocimientos sobre este tema de los postres .y así p
    Oder realizar los de manera más profecional

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