Pastelería y Repostería en el SENA

– La Pastelería y Repostería esta considerada como uno de los mejores cursos en cuanto a la preparación de estos alimentos se refiere. En este curso el estudiante aprenderá los principios básicos de la pastelería, elaboración de algunas cremas, mouses, pies y salsas utilizadas en la elaboración de los diferentes productos.

Pastelería y Repostería en el SENA tiempo de duración

El Curso de Pastelería y Repostería en el SENA, tiene una duración de 40 horas y se desarrolla en cuatro semanas. Dispone este curso de cuatro temas, donde el estudiante adquiere los conocimientos básicos en pastelería y repostería. Uno de los objetivos es que el egresado se pueda ubicar en una empresa relacionada con la preparación de estos productos o montar su propia empresa.

Pasteleria y Reposteria en el SENA 1 Pastelería y Repostería en el SENA

Pastelería y Repostería en el SENA condiciones necesarias para elaborar ricos postres

• Breve historia de la pastelería.
• Maquinaria y equipos.
• Ingredientes usados.
• BPM (Buenas prácticas de Manufactura)

Pastelería y Repostería en el SENA Cremas, salsas y aplicaciones

• Chantilly
• Pastelera
• Inglesa
• Mantequilla
• Cremas Industriales
• Algunas aplicaciones

Pastelería y Repostería en el SENA Mouses y aplicaciones

• Elaboración de batido esponjoso.
• Preparación de gelatinas
• Con sabor
• Sin sabor
• Elaboración de Mouses

Pastelería y Repostería en el SENA Preparaciones de Pies Tradicionales

Pastelería y Repostería en el SENA requisitos

Pastelería y Repostería en el SENA – Manejar herramientas informáticas como Word, Windows Básico e Internet. Disponer de los recursos necesarios para acceder a Internet para revisar el material en línea; y/o tener la opción de un computador que le permita revisar el material durante dos horas diarias.
Curso Pastelería y repostería otros requisitos

Pastelería y Repostería en el SENA – Tener motivación y disponibilidad de tiempo para alcanzar los objetivos del curso, lo cual le facilitará tener mayor productividad y competitividad en el mercado. Contar con los materiales e insumos necesarios para el desarrollo de las actividades.

Pastelería y Repostería en el SENA inscripción virtual

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61 comentarios

  1. esnith celin povea

    quiero estudiar me gust pero no se como

    • Buenas tardes,que debo hacer para inscribirme en el curso de resposteria, ya me registre en el sena plus me pueden orientar gracias.

  2. ramon canelon

    me gusta la pasteleria y creo que de esta forma tambien se aprende y se estudia

  3. me gusta las nuevas alternativas que ofrece el SENA

  4. ruth piñeros

    Que horarios tienen los cursos?

  5. mariuxi yagual

    saludos cordiales .
    estoy interesada en aprender reposteria y estoy en busca de un curso que me ofresca los conocimientos necesarios …

  6. sandra milena yanez rojas

    deseo capacitarme en reposteria ypastelelria ya que me encanta las cocina mucnas gracias por su ayuda

  7. yaneth gomez mendoza

    pastelería y repostería

  8. yaneth gomez mendoza

    pasteleria yreposteria

  9. Quiero conocer cursos del sena que eneñen a la elavoracion de panes

  10. Quiero tener informacion sobe la dla oracion de panes

  11. quiero estudiar pastelería que tengo que hacer

  12. jorge forero

    me gustaria recibir informacion sobre la programacion de cursos cortos de pasteleria y cocina en general. Muchas gracias

  13. oladys guerrero

    Estoy muy interesada en realizar este curso,, pues me encanta la cocina pero mucho mas la reposteria.

  14. Cesar Jimenez

    cordial saludo, agradecería toda la información que me pudieran brindar sobre cursos, fechas, horarios y costos en cursos de panadería y repostería, en vista que me parece un muy arte con muchas posibilidades en el campo laboral

  15. deseo conocer los cursos cortos de reposteria, que se dicten en Barranquilla, en especial los de la jornada de la tarde, porque aun estudio en el colegio. gracias

  16. Me encantaría aprender pastelería y reposteria pero no se nada y tampoco se como inscribirme

  17. Luis Jiménez

    Deseo hacer el curso.. Que dedo hacer???

  18. Esperanza Nivia

    Cordial Saludo desearia informacion para poder hacer el curso de Panaderia y Reposteria Presencial…a donde dirigirme. Gracias.

  19. por favor si pormedio de mi correo me hicieran saber cuando empieza el curso de pastelería y repostería virtual lo agradezco, para el año 2013…

  20. por favor hacermen saber por medio de mi correo las fechas de inicio del curso virtual de pastelería y repostería para el año 2014 gracias…

  21. Erick Cecilia Perea

    deseo saber cuales son los requisitos para inscribirme para realizar el curso de pastelería y repostería, además las fechas de los cursos,

    gracias por su atención

    Erick Cecilia Perea

  22. como me puedo inscribir? soy apacionado de este arte y nunca e podido realizar ningun curso.

  23. Luz marina gutierrez

    Me gustaría hacer cursó repostería y pasteleria que tengo que hacer

  24. luz jenny muñoz urbina

    mi deseo es estudiar me gusta pero tengo 35 años y no se si tengo la oportunidad

  25. estoy interesada que abre la carrera de pastelero y resposteria en todo el pais y en especial en la ciudad de bucaramangaes muy importante este curso y saber cuando son las inscripciones ,

    muchas gracias por su atencion
    ana patricia rojas sandoval

  26. fabian alberto candamil villada

    me gustaria aprender todo lo de pasteleria. me gusta mucho, y quiero aprender. a hacer muchas cosas. sobre pasteleria

  27. adriana tabares

    por favor me informan cuando son las inscripciones para pasteleria en medellin . Muchas gracias

  28. cuando son las inscripciones de reposteria y pasteleria en medellin y rionegro . gracias

  29. marly yisel beltran garcia

    hola es que tengo un gran problema me inscribí ne la pagina del sena pero yo no es que sepa muy bn pero quiero inscribirme en el sena para estudiar pastelería salgo de estudiar y quiero estudiar esta carrera pero como hago soy de bogota cundinamarca

  30. SAMUEL MORA MECON

    quiero inscribirme en el curso virtual de panadería y repostería, pero no se como inscribirme, agradezco la información que me puedan brindar al respecto, gracias

  31. marah acero

    Hola
    estoy interesada en obtener más información sobre los cursos de pastelería y repostería(horario, lugar, requisitos…)
    agradezco una pronta respuesta.

  32. buenas tardes esto y muy interesado en aprender panadería y pastelería pues voy abrir mi propio negocio y quiero tener unas bases sobre el manejo de el mismo gracias.

  33. Diana Ardila

    Buenos Dias. Estoy interezada en tomar el curso de pasteleria y reposteria para abrir mi propio negocio. Cuando hay incripciones y que debo hacer para empezar a estudiar. Mil gracias.

  34. maría oliva ramirez vera

    cuando se vuelven a iniciar los cursos y cual es el horario o en donde me podrían dar mayor información

  35. tengo 15 años desde chiquita me gusta ful la repostería quiero entrar al sena al estudiar repostería como ago alguien me puede decir por favor

  36. me intertesa como ingresar

  37. oscar armando puerres

    por fa un certificado enviar a este correo del curso panaderia que se realizo en cumbal en el mes de diciembrre 2013

  38. por fa envieme un certificado dee curso de panaderia que se realizo en cumbal nariño el pasado diciembre del 2013

  39. ay yo kiero entrar tengo 15 añosss como entro

  40. quiero saber como puedo acceder a este curso

  41. maria isabel guerra rios

    la maravillas de poder aprender

  42. manuela florez

    quisiera matricularme en cuso corto de repostería por fa indiquenme como lo hago no quiero pasar otro año si hacerlo

  43. la pasteleria y la reposteria son mi mas preciado sueño porfavor diganme como inscribirme gracias

  44. Elvia Lama

    Desearía información para los cursos de pastelería y repostería por medio de clases virtuales, cuales son los requisitos y el costo. Gracias

  45. Me interesa el curso de reporteros…. Quiero saber los costos y los horarios y requisitos…

  46. solanyi amaya

    estoy intrerezada en tomar el curso de reposteria, quisiera saber horarios, costos y requisitos para la ciudad de Bogotá.

  47. Marcela Jaramillo montoya

    me encantaria hacer el curso de pasteleria y reposteria, pero no se como inscribirme, vivo en copacabana Antioquia. ¿a donde me puedo dirigir?

    muchas gracias.

    • Elizabeth lopez

      Estoy interesada en las clases, cuando comiensan los cursos y como me puedo inscribir?

  48. jhon alexander zapata vargas

    pasteleria y reposteria

  49. elizabeth vergara

    me gustaría saber cuando empiezan las los cursos y como me puedo inscribir

  50. elvinia suarez duarte

    deseo saber si en barranacabermeja tambien tiene este curso y como hago…quiero hacerlo

  51. sara mejia

    Estoy interesada en estudiar el curso de pasteleria y reposteria pero no se como hacerlo. Favor informarme gracias.

  52. milena rosa rodriguez florian

    Deseo hacer el curso de panaderia y reposteria

  53. hermann cartagena

    quiero hacer el curso de reposteria en el sena aqui en manizales pero no se como ni donde debo ir… favor informarme como puedo hacerlo

  54. Wendy León

    Buenas tardes yo quiero inscribirme que tengo que hacer gracias

  55. andrea rincon

    Quiero inscribirme en el curso de reposteria

  56. adelaida jurado

    hola estoy muy interesada en hacer el curso y quiero saber como hacer para inscribirme..
    gracias..

  57. Yovda Alan Boton Preuss

    Estoy interesado en ingresar a este curso.

  58. marina molina

    Quiero estudiar pasteleria o reposteria algo que tenga que ver con esto por favor tenganme en cuenta

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